Hasil pengujian menggunakan biuret pada suatu produk susu tidak menghasilkan perubahan warna menjadi merah muda ataupun ungu. Apabila produk tersebut menjadi makanan satu-satunya yang diberikan orang tua kepada anaknya, anak tersebut akan mengalami gangguan yang ditandai dengan ….
A. terjadi malnutrisi yang diikuti dengan meningkatnya simpanan lemak tubuh
B. kinerja sistem saraf mengalami penurunan
C. mengalami pengeroposan tulang dan sulit bergerak akibat sakit pada sendi
D. memiliki tubuh yang kurus dengan perut yang membesar
Jawaban: D
Pembahasan:
Biuret merupakan reagen yang digunakan sebagai indikator untuk mengidentifikasi adanya protein dalam suatu zat makanan. Makanan yang mengandung protein akan berubah menjadi warna ungu atau merah muda setelah ditetesi dengan biuret, sedangkan makanan yang tidak mengandung protein akan berubah menjadi warna selain ungu atau merah muda. Berdasarkan informasi tersebut, susu yang diberikan kepada anak tersebut tidak mengandung protein. Apabila susu merupakan satu-satunya produk yang dikonsumsi, anak tersebut dapat mengalami kwashiorkor. Kwashiorkor adalah gangguan akibat defisiensi protein. Gejala yang ditimbulkan adalah pertumbuhan dan perkembangan terganggu, tubuh kurus, serta perut membesar.
Berdasarkan penjelasan tersebut, dapat disimpulkan beberapa hal berikut.
- Pilihan jawaban A salah, karena meningkatnya simpanan lemak tubuh yang diakibatkan oleh konsumsi produk yang mengandung lemak berlebih.
- Pilihan jawaban B salah, karena penurunan sistem saraf akibat dari defisiensi asupan vitamin E.
- Pilihan jawaban C salah, karena pengeroposan tulang akibat dari defisiensi vitamin D, unsur Ca dan P.
Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D. 
Rekomendasi:
- Apa itu mutasi genetik? Soal Pilihan Ganda Tentang Genetika 1. Apa itu gen? A. Molekul yang membawa informasi genetik dalam sel. B. Bagian dari DNA yang mengkode protein tertentu. C. Struktur yang mengontrol sifat-sifat…
- Ayu melakukan pengamatan terhadap sampel makanan… Ayu melakukan pengamatan terhadap sampel makanan yang ada di laboratorium. Setelah ditambahkan uji biuret, sampel tersebut memperlihatkan hasil yang berbeda yaitu menghasilkan warna merah muda. Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan…
- Perbedaan Utama Antara Batu Akik Zamrud dan… PendidikanPelajar - Batu akik tengah mencuat sebagai salah satu trend favorit bagi para pengejar perhiasan serta kolektor di Tanah Air. Dari sekian banyak ragamnya, Zamrud dan Kecubung menonjol sebagai dua…
- Chlorella diketahui mengandung beberapa jenis pigmen… Dalam usaha manusia mencari sumber makanan baru, ternyata Chlorella mendapat perhatian yang cukup besar. Hal ini dikarenakan Chlorella mempunyai kandungan protein yang tinggi sehingga berpotensi sebagai sumber protein sel tunggal…
- Seorang siswa melakukan tes untuk mengetahui… Seorang siswa melakukan tes untuk mengetahui tercemar atau tidaknya air yang dia pakai. Setelah dilakukan penelitian, ternyata air tersebut mengandung suatu organisme yang menandakan bahwa air yang dia pakai sudah…
- Seorang pasien rumah sakit mengalami suatu penyakit… Seorang pasien rumah sakit mengalami suatu penyakit dengan gejala demam, mudah lelah, nyeri otot, berat badan berkurang, dan terdapat bercak putih pada lidah. Ketika dilakukan tes darah, ditemukan terdapat sebuah…
- Pertumbuhan ekonomi suatu negara banyak dipengaruhi… Pertumbuhan ekonomi suatu negara banyak dipengaruhi peranan lembaga keuangan bank dan bukan bank terutama produk aktif dan pasif. Manfaat produk aktif seperti pemberian macam-macam kredit pada pertumbuhan ekonomi adalah ….…
- Rani ingin mengetahui jenis logam yang terkandung… Rani ingin mengetahui jenis logam yang terkandung dalam cuplikan suatu garam dengan melakukan uji nyala. Setelah dilakukan uji nyala, ternyata didapatkan hasil warna ungu. Berdasarkan percobaan, dapat disimpulkan bahwa garam…
- Jika A =enzim, B = Substrat, dan C = Inhibitor,… Jika A =enzim, B = Substrat, dan C = Inhibitor, dalam suatu reaksi enzimatis pembbentukan produk terhambat kecuali dengan menambah sejumlah B. Pernyataan yang tepat berkaitan dengan kasus di atas…
- Suatu sampel urin memperlihatkan hasil berwarna ungu… Suatu sampel urin memperlihatkan hasil berwarna ungu setelah dilakukan uji menggunakan biuret. Hal tersebut dapat mengindikasikan adanya gangguan pada ginjal. Berdasarkan informasi tersebut, bagian ginjal yang mengalami gangguan adalah.... A.…
- Organisme berikut ini yang merupakan contoh dari… Organisme berikut ini yang merupakan contoh dari produsen adalah .... bakteri metanogen bakteri heterotrof zooplankton protozoa jamur Jawaban: A Pembahasan: Produsen merupakan anggota dari ekosistem yang berperan sebagai penghasil utama…
- Mikroplastik di Teh Celup: Apakah Kita Harus Khawatir? ● Lima merek teh celup di Indonesia terkontaminasi mikroplastik menurut temuan tersebut. ● Polusi partikel tersebut diyakini dapat mengakibatkan berbagai permasalahan seperti gangguan sistem pencernaan, ketidakseimbangan hormonal, dan bahkan kanker.…
- Dina membeli buah yang sudah matang dan berencana… Dina membeli buah yang sudah matang dan berencana untuk digunakan sampai esok hari. Ternyata secara tiba-tiba, Dina harus pergi selama empat hari, buah yang dibeli Dina hanya diletakkan di luar…
- Dalam reaksi kimia, perubahan entalpi standar (ΔH°)… 1. Hukum termodinamika pertama menyatakan bahwa... Pilihan Jawaban: a. Energi tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan, hanya dapat diubah bentuknya b. Entropi suatu sistem selalu menurun c. Energi bebas Gibbs selalu…
- Indikator keberhasilan pembangunan ekonomi adalah .... Indikator keberhasilan pembangunan ekonomi adalah .... produk domestik bruto (PDB) produk nasional bruto (PNB) produk nasional netto (PNN) personal income (PI) pendapatan per kapita Kunci Jawaban: E Pembahasan: Indikator…
